“进入盛夏，气温越来越高，商超、便利店、水果店等场所，对于食材的储存和新鲜程度要求相对较高，同样因为周围环境的问题，通常达不到理想状态。其中主要原因出在制冷设备上，由于其质量、性能等方面的不足，从而导致食材不新鲜，保鲜、制冷效率低下等问题。
熬过了鞋子都没得穿的暴雨季，接下来就是40℃的三伏天啦~
什么都别说了，我和烧烤之间，真的只差一小撮孜然而已......
好不容易熬到了便利店，冰口乐、拿走、结账，迫不及待的开了一罐冰口乐......
怎么......好像没那么甜了？
在我们喜爱的各类饮品和水果中都含果糖，果糖是一种单糖，在自然界大量存在于水果的浆汁之中，也是蜂蜜的主要成分。
果糖甜味纯正，在味蕾上甜味比其他糖品消失快，不会掩盖饮品本身的味道，并且果糖具有冷甜特性，在40℃以下，温度越低，果糖的甜度越高。
因此，用果糖配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽神的清凉感。美国的可口可乐、百事可乐及七喜等饮料也已经改用果糖作为糖源。
因此这些饮料和冷饮在冰冻的状态下食用，更加具有甜味。
当你和我一样，觉得可乐没那么甜的时候，是不是应该分析一下原因：便利店的冷柜是不是不太给力了？便利店玻璃门冷柜是不是容量不够了？要不要换一台？
玻璃门展示柜
玻璃门展示柜是冷藏柜的一种，既具有冷藏功能，还具有展示的作用，如果展示柜的制冷效果不好，就会影响商品的冷藏保鲜与展示效果。
压缩机性能
影响玻璃门展示柜制冷效果的第一个因素是压缩机。压缩机的性能是任何制冷设备冷藏的关键，如果压缩机降温速度慢，就会影响产品的制冷效果，还会导致压缩机长时间运作而烧坏等情况，因此玻璃门展示柜出现不制冷情况，首先需要检查压缩机的性能。
风冷无霜
很多商业冷柜在运转过程中，会产生厚厚的结霜，大家都应该知道霜是热的不良导体，如果陈列柜的凝霜过厚，就会影响蒸发器表面的散热效果，造成蒸发器和箱体内部的热量交换减慢，影响展示柜制冷效果，因此在使用展示柜时，应该定期进行除霜，这样可以提高制冷效果，建议选择风冷无霜展示柜。
外界因素
外界环境会影响陈列柜的耗电量，主要是由于陈列展示柜工作原理主要是通过压缩机的运行达到冷气内循环的效果，冷气有顶部和后方吹进，然后底部再将冷气吹出，达到冷气循环的效果。
如果外界温度过高，就会影响产品的散热效果，从而会延长柜体的开机或者是工作时间，增加产品的耗电量，影响制冷效果。从这方面分析，使用玻璃门展示柜需要远离热源，在阴凉通风处最佳。
物品摆放
玻璃门展示柜放置东西的多少也会影响到产品的制冷效果。玻璃门展示柜放置的食物或者是商品过多，内部空气流动不畅，冷气传播不均匀，很容易造成柜体结冰，进而影响压缩机的工作时间和制冷效果，因此使用时最好不要放过过多的产品在里面。
易同观点
易同人电器认为，在商业展示柜竞争日益激烈的今天，只有品质过硬才能在当今市场激烈竞争中立于不败之地，获得更多的消费者青睐。
