冷藏柜——便利店冰淇淋销售
阅读量： 发布时间：2019-05-21
冷藏柜——便利店冰淇淋销售
一到夏天，不仅天气变热，还有一个东西的销量也不断火爆，那就是冰淇淋，到了夏天可以说冰淇淋每天的销量都非常的火爆，经常出现卖断货的问题，跟着相关的商品销量也在不断地增加，像矿泉水、饮料、冰镇啤酒等，由于温度太高了，冰淇淋保存就会变得非常的困难，让我来教大家怎样保证冰淇淋的质量。
1、选择合适的冷藏柜
在我们储存雪糕的时候，一定要选择一款合适的冰淇淋冷柜，夏天的温度过高，冰淇淋的保存温度要求非常的高，如果温度不能达到要求，就会导致冷柜内冰淇淋全部化掉，选择一款好的冷柜显得就非常重要了，给大家推荐易同人便利店冷柜，可以根据店内的实际空间定制合适的尺寸，易同人冷柜采用进口压缩机，制冷速度快，可以保证冷柜的温度恒定，将冰淇淋放进冷柜中可以保证原模原样，不会出现温度过高化掉的问题。
2、调整便利店产品结构
到了夏天，就要尽量备足消暑解渴的商品，像冷饮、啤酒、冰淇淋、还可以售卖鲜榨果汁等，在夏季来临之前做好库存的清理，将一些销量小的、容易变质的尽量处理掉，用夏季售卖多的商品吸引顾客，增加店铺的经济收入。
3、根据季节调整营业时间
夏季天气比较热，晚上也会有很多的顾客选购东西，我们就可以根据这个因素，调整营业时间，夏季晚上，较多顾客出门纳凉、散步等或邀朋会友喝酒聊天至深夜，因此，晚上是销售的黄金时段需要做好延长营业时间的准备工作，比如安装店外照明灯、放置广告灯箱等。
以上就是，小编的个人建议，希望会对大家开店工作准备有所帮助。
