简单来说,人们因生活观念及生活方式上的改变,产生了不同于以往的物质需求。这种不再是基本的物质需求,而对更好品质的产品、更加个性化的服务的追求。
在冰淇淋行业,随便弄一个包装和口味,加上找几个经销商,或加盟开拓小冰箱模式,号称自己是迎合消费升级的厂家不在少数,但这并不是消费者需要的,也未能称得上是消费升级。
1、价格提升?消费升级的非充分条件
消费升级意味着你所花费的价格一定不菲,一方面,享受消费升级的受众大都是中产阶级,物价随之上涨,另一方面,更好品质的产品必然耗费更多的社会必要劳动时间因而具备更高的价值。所以对于冰淇淋企业而言,更高的价格是消费审计的必要非充分条件!
2、品质化、个性化、多样化
除了基本需求要被满足,更高品质的服务、更加丰富的选择也是消费升级时代的要求,只有选择丰富了,个性化匹配才成为可能。以买冰淇淋为例,更好的包装是对更高品质服务的要求,更多的味道选择才能满足不同消费者的个性化需求。
3、更好的设备去保证产品的品质
消费者对于冰淇淋的口感追求一般都是比较极致的,一支包装很精美,品质很好的冰淇淋如果因为在销售的存储过程中,发生了化货再冷冻,很难给消费者留下良好的印象,久而久之,受影响最大的还是冰淇淋品牌的口碑。
所以,一台好的存储设备也是至关重要的!
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面对消费升级的全新时代,
冰品行业的你准备好了吗?