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夏季冷藏柜的陈列技巧知多少？

阅读量：　发布时间：2018-07-09

“夏季的时候，冷藏柜的使用是久且频繁的季节，那是因为人们对冷饮冷产品的需求比较大，那么，在各式各样的货物的今天，要怎么在冷藏柜里摆放才好呢？

摆放位置

首先要考虑冷柜摆放的位置。冷柜应放在阴凉通风处，防止阳光直射，远离热源。否则将增加便利店冷藏柜的耗电量。

物体性质

其次要注意存放在冷柜的物体性质。便利店冷藏柜内不得存放易燃，易挥发的化学试剂或药品，有气味，有腐蚀性以及需要保鲜防干的物品(如鱼、酸碱、蔬菜、水果等）应用塑料薄膜或其它包装材料密封好再放人冷柜内贮存。

门封条检查

发现门封条漏气应及时更换，避免从封条的缝隙散失冷气，便利店冷藏柜失去冷藏保温的作用。

频繁开门

不要长时间的打开便利店冷藏柜，或是频繁的打开冷柜门，做到冷柜开门时间要短，次数要少，开门角度要适中，可减少箱内冷气散失，有益于节能。

节能省电

冷冻食物在食用之前应提前放人冷藏室内融化，这样即可降低冷藏室的温度，又能节省电能。

自动化霜

还要考虑冷柜是否具有智能化霜的功能，因为便利店冷藏柜内的水份来自食品的含水量及开门时进入冷柜的空气中水份，这些水份在蒸发器上凝结成霜，箱内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚，霜层传热比金属慢，会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电。因此不具备自动除霜的便利店冷藏柜在蒸发器上结霜厚度超过4～5毫米时应及时的人工除霜。

自动化霜

便利店冷藏柜压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差。如马上启动，压缩机活塞压力加大，很可能烧毁电机。因此如遇停电，要拔掉电源插头或关机。临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。

物品摆放

不要将食物密密麻麻的摆在便利店冷藏柜里，存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀，采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。

产品特征

1）饮料柜采用原装进口丹弗斯压缩机组，品质保证。

2）双层中空玻璃门，风冷无霜，持久制冷。

3）电脑自动控制温度，可定时停机化霜休息。

4）饮料柜内配备活动层架可随意调节高度。

5）采用一体结构，超低噪音，零热气排放。

6）自动回力门铰，高档不锈钢门把手。

易同人冷柜专业定制，高低款式各不相同，提供商超、便利店完美的温度！

易同观点

易同人认为，有一种力量，让我们前行。有一种力量，让我们辉煌。有一种力量，成就我们的梦想。超越梦想，不是梦想，相信品牌的力量。易同人，只做好冷柜！

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