冰柜中食物的储存位置
阅读量： 发布时间：2019-05-14
冰柜中食物的储存位置
每种食物，无论是水果、蔬菜、熟食鲜肉、还是生鲜等都会有不同的味道，我们在日常的时候应该怎样利用冰柜来保证他们的香味不会流失呢，在家用冰箱中选择最好的位置，可以更好地保证食物的原汁原味。
1、食物在冰柜中的储存位置
找寻到食物的最佳储存位置，不仅能保持他的新鲜度，还能最大限度地持久保有。那么，具体来看看哪些位置该放什么样的食物吧！
冰箱的分为冷藏室冷冻室还有速冻室
2、冰柜冷藏室储存食物
冷藏室中也分为几格，推荐大家存放食物的位置，在上层靠门的地方放置一些及食的食物，像酸奶、点心、零食等，上层的靠着冰箱的后壁的位置放置一些饭菜，下层靠门处放置各种的新鲜水果蔬菜，果和蔬菜要做好分类，放入保鲜袋，比如，苹果、香蕉会释放出乙烯，加速其他水果蔬菜成熟或变蔫。靠着冷柜后面的地方，放置一些低温保鲜的东西，像豆腐，鲜肉等等，但要做好隔离措施，避免生肉中可能携带的细菌污染其他食物。
3、冰柜冷冻室储存食物
上层冷冻的冷冻效果好，温度低适合放置速冻的水饺，混沌、羊肉片、牛肉卷、鱼丸虾丸等食品。中间的位置适合放置馒头、包子等，放入前要做好封口处理，避免串味；也适合夏日放冰淇淋、冰棍类甜点。最下面的位置空间比较大，适合放置生鲜、冻货冻肉等，好生熟分开，避免交叉污染。还有，拿出来的冷冻肉解冻后尽量不要二次冷冻，以免出现变质状况。
