蛋糕展示柜是用于蛋糕店、面包店、用来展示蛋糕食品的保鲜（保温）柜。制冷方式有直冷（结霜）和风冷（无霜）两种。颜色有红色、白色、黄色、蓝色等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。

蛋糕展示柜 直角蛋糕柜 蛋糕保鲜柜

随着就行的趋势蛋糕等甜品越来越受消费者的喜爱，为了带来更多的利益很多店家都会选择蛋糕展示柜，让顾客更加直观的看到商品。它不仅能够给我们展示精美的蛋糕同时也能让蛋糕长久的保存。

随着蛋糕柜使用时长的增加以及对食品冷藏保鲜达到最佳和最精确温度的保鲜，避免在使用过程中出现故障，影响食品质量及日常店内销售，这时候就需要对蛋糕保鲜柜的日常的维护与保养。

蛋糕展示柜 蛋糕保鲜柜 台式蛋糕柜

蛋糕展示柜的使用方法和日常维护

●蛋糕柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度最好不超过34摄氏度。

●新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

●蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。

●蛋糕柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近

 

●蛋糕柜日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。

●定期对蛋糕柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱 性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。

●蛋糕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

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易同人电器认为，在行业展示柜竞争日益激烈的今天，只有品质过硬才能在当今市场激烈竞争中立于不败之地，获得更多的消费者青睐。