天气渐冷,饮料快消品转入淡季,如何解决经销商的“难题
阅读量: 发布时间:2018-09-05

从顾客以及客单价角度,我们看到了社区型超市的业绩提升,存在着一定的难度,但是也不是说没有解决的办法。最主要的是我们要抓住重点。“现在天气渐冷,饮料马上转入淡季,那么,在淡季,我们应该做些什么呢?有没有淡季不淡的招数或者技巧?”

 

随着天气的转凉,一些快速消费品,比如,啤酒、冰淇淋、饮料等,很快就将转入淡季。作为经销商的你,如何运用一些策略保证淡季不淡,从而有所作为呢?
 


 

  推广新产品,尤其是盈利产品   

 

在销售淡季这个时候推广新产品,往往会因为竞争对手少,而容易切入、造势。同时,新产品推出后,因为新,会给人一种新的感觉,新的动力,最终给市场带来新的增长点,让整体销量上升。


 

  淘汰老产品   

 

一些不盈利而老化的产品,基本上属于企业的“鸡肋”产品,但由于它占有一定的市场份额,在销售旺季一片热销的大好形势下,往往对其不敢贸然下手。

 

而在销售淡季利用新产品上市的大好时机,对其“淘汰”却很合时宜。通过推广新产品,替换老产品,新老产品能够有一个很好的过渡和衔接。
 


 

  开辟第二战场   

 

即利用淡季,大力度开发特殊通路或渠道,比如,团购、学校、网吧等,通过渠道拓宽,让产品进入更多的渠道销售,增加产品与消费者接触的机会,让产品潜移默化地进入目标消费群体的心智,从而能够增加销售量。
 

 

  选好营销“利器”   

 

营销最重要的两点:颠覆淡季思维,选择有“颠覆性”的冷柜!易同人冷藏柜,摆脱传统思维,用新鲜智慧助力经营升级!

 

  便利店经营困境   

 

我的便利店,顾客寥寥无几不说,客单价还不高,经营起来迷失了方向,不知该怎么改变。”

我的店铺不太大,只有固定的顾客群体,促销也没什么好效果,怎么办?”

我的店铺在社区附近,顾客都是附近小区的住户,人数很固定,平常选购的商品也有固定的几类,想提高他们的客单价并不容易。”

 

社区型超市周围的消费群体主要是以购买日常生活必须品为主要目的,长此以往已经形成的购买意识使其很难增加在门店的消费单价,也就是我们所要求的客单价。

 

  增加经营项目   

 

正是因为社区型超市的此种局限性和发展空间,应该把增加经营项目列为首位目标,切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。
 

  提高有效商品的引进   


中小连锁超市的商品定位都是一样的规模,一样的布置,而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题,应该突破这种经营方式,使门店在不同的社区范围内,形成各自的特色格调,从而成为社区内的小型购物中心。
 


 

  增加消费者的入店次数   

 

固定的消费群体以及固定的消费,使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段。例如有部分人喜欢在周日进行统一购买,有些顾客喜欢在周三进行购买等。

 

那么就要突破这种消费的模型,使周围的消费者变每周一次为两次,这样就需要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
 


 

  进行商品的错位经营   

 

所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开,以顾客的需求为主要目标,而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营,从而避免过多的竞争一致而影响到毛利率的提升。
 


 

  选择合适的商用冷柜服务商   

 

在店铺经营的过程中,选择好的商用冷柜与选择经营策略同样重要。易同人商用冷柜在您经营中为您带来最适合的经营方案!

 

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