高温天气 冰柜如何储存食物
阅读量： 发布时间：2019-07-30
高温天气 冰柜如何储存食物
夏季就是高温天气，温度过高好多的食物就会变质，有很多的细菌滋生，我们家中使用的冰箱如果使用的方法不正确也是会产生很多的细菌感染，会影响人们的身体健康，温度升高，很多人都喜欢买一些速食放进冰柜中冷藏，会把冰柜装的满满的，这是我们就忽略了一个非常重要的问题，就是冰柜的使用细节，导致了很多的细菌滋生。
1、冰柜使用注意事项
首先告诉大家冰柜并不是保险柜，不是将食物放进冷柜中就可以万事大吉了，尤其是在夏季高温天气，我们不注意冰柜发热正确使用方法，是会产生大量的细菌滋生的，有些细菌计生在食物的体内，如果我们不注意杀菌的话，会导致细菌在冷柜中进行繁殖，冰柜中的各种细菌产生交叉感染，我们要是在食用了冷柜中的这些食物就会对我们的身体健康产生很大的影响，严重会产生食物中毒。
2、做好冷柜除霜杀菌
我们在使用冰柜的时候要注意了，冷柜虽说是温度比较低，但是只能对细菌起到抑制的作用，不能起到杀菌的作用，我们在使用冷柜的时候要定期对冷柜进行杀菌处理，将冷柜中的货物全部清空，在用消毒剂将冷柜进行全面的消毒工作，在将冷柜柜壁的有一些结霜及时清理掉，保证冷柜的干净清洁。
3、冷柜食物的保质期
像我们经常食用的带包装的食品，还有饮料、牛奶、罐装的、鲜肉、蛋类等食品我们最好是尽快食用，不易在冰柜中长期保存，以免发生变质。我们经常吃剩的剩菜剩饭切记不要直接放进冷柜中，要放进保鲜盒中进行保鲜，之后再放进冷柜中，最好是不要保鲜时间过长，不坏也会影响正常的食用。
