水果保鲜柜的的细菌超过你的想象
阅读量： 发布时间：2019-05-27
水果保鲜柜的的细菌超过你的想象
现在的日常的家庭生活中，都会用到冰柜，冰柜可以保证食物的新鲜，还可以延长食物的保鲜期，随便的把什么东西都放在里面，有时候根本不会注意食物的是否干净，就直接放进保鲜柜中了，放置东西太多了，结果就成了细菌的繁殖基地，保鲜柜中产生里大量的细菌，是不好清理的，所以我们要做好定期清理保鲜柜中的食物，保证食物的新鲜。
1、保鲜柜定期清理
建议大家在使用保鲜柜的时候，要定期清理消毒，家里用的保鲜柜，要做到一个月一清，不要简单地清理就完事了，一定要将柜内全部清理，还要做消毒，像商用的超市保鲜柜，就需要3-4天清理一回，超市保鲜柜的使用次数多放置的食物也多，就会有大量的细菌滋生，如果不及时清理会影响很多人的身体健康。
2、保鲜柜中生熟分开放
我们在家中使用保鲜柜的时候，可能就随便将食物就放在一起了，其实这样是最容易产生细菌滋生的，我们应该将生肉、熟食分开放，避免两者间的交叉感染，还要根据食物的保鲜温度，看看适不适合放在保鲜柜中。
3、蔬菜保鲜措施
为了防止交叉污染，冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉，但不要用力清洗，不要伤到蔬菜的组织。蔬菜容易失水萎蔫，用牛皮纸或卫生纸等能吸水的纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冷藏柜。绿叶蔬菜存放不要超过3天，其他蔬菜最好一周内吃完。
还要注意冷藏柜的清理和除霜，在保鲜柜中的食物不要拿出来就食用，最好是先加热一下，保证食物的安全卫生。
