麻辣烫开店设备清单，这几个可不能少

开一家麻辣烫店是个不错的选择，操作简单，回头率高，投资小，很适合刚刚开始创业的吃货青年们。开麻辣烫店需要准备哪些设备呢，小编帮您整理了，可不要小瞧哦！

1.净水设备

水可是麻辣烫店使用最多的一种物质了，清洁菜品，熬制汤底，自制饮品，都离不开水。有些城市水质不好，熬煮的汤底也会受到影响。在店内添加一套净水设备，保证入口的口感，过滤水中杂质，也更有利于消费者健康。

2.热水器

一台热水器不会占用很大的地方，但是省去了人工烧水的各种麻烦。特别是冬季的时候，热水器不仅满足制作热饮的需要，还可以用于清洁备菜，带给商家不少便利。

3.料理机、榨汁机

自制饮品往往是麻辣烫店的一大盈利点，特别是大家在热火朝天吃烦的时候，搭配一杯酸酸甜甜清凉爽口的饮料，最是惬意不过。料理机和榨汁机不仅可以准备果汁，还可以制作气泡水、奶昔等，丰富店内饮品种类。

4.收银机

不要以为在电子支付的年代，收银机这种设备就可以淘汰了。收银机的功能可不仅仅局限于收银，更是可以记录每日流水，后台下单，货品查询。这样一个店内小助手，可一定备上！

5.冷柜

（1）点菜柜
麻辣烫店一般菜品自选，新鲜程度的重要性不言而喻。点菜柜不仅隔绝了各种细菌的污染，让商品摆放更整齐，更是承担了菜品保鲜这一重任。双温点菜柜还有储物功能，下方可以存储一些丸类冻货，省去每天购买的麻烦。
（2）饮料柜
一碗热气腾腾的麻辣烫，配上一份冰冰凉的饮料，最惬意的生活莫过于此。店家可以根据店内高峰期情况，选购一台单门或双门玻璃门饮料柜，满足饮品冷藏需求。
（3）制冰机
购买冰块的话不仅价格昂贵，卫生条件还不达标，配置一台小型制冰机可是一个明智之选。夏季制作沙冰、果盘、放在饮品中降温，用到冰柜的地方数不胜数。特别是近年来流行的冰镇麻辣烫，又是店内流行的热点。

6.电子秤

麻辣烫一般根据重量收费，电子称用于店内称重，省去不少麻烦。
在商业展示柜竞争日益激烈的今天，只有品质过硬才能在当今市场激烈竞争中立于不败之地，获得更多的消费者青睐。
易同人，只做好冷柜！