【保鲜柜】熟食保鲜柜使用注意事项
阅读量： 发布时间：2019-04-15
【保鲜柜】熟食保鲜柜使用注意事项
熟食是夏季时大家经常购买的产品之一，清凉爽口、酸辣开胃。熟食产品的保鲜是销售中很重要的一个环节，特别是随着气温的逐渐升高，细菌和微生物活动频繁，熟食很容易变质，食用出现腹泻等安全隐患。易同人为您整理了熟食保鲜柜使用注意事项，一起来看看吧！
2.肉类产品卤制好之后必须在4℃以下的冷藏条件下保存。
3.真空包装或压缩包装的肉干类熟食可以在避光通风阴凉处常温保存，如果产品开封后需要放入保鲜柜中进行保存，并尽快食用。
4.保鲜柜存放熟食时需要分类保存，避免生食熟食同柜保存。做好食用带盖保鲜好对商品进行分装，避免交叉感染。
5.保鲜柜要经常进行清洗，保持内外清洁，避免食品残渣造成柜内污染或异味，永祥整体商品销售情况。
6.盒装商品要检查保质期，遵循“先进先出”法管理商品。散装熟食制品最好预估销量，当天制作当天售罄，不要隔夜存放再次销售。
易同人熟食保鲜柜，选优进口压缩机，静音节能，制冷效率高，速度快。多种颜色LED灯可选，更好的展示商品。不锈钢台面，易清洁，细菌不易滋生。
在商业展示柜竞争日益激烈的今天，只有品质过硬才能在当今市场激烈竞争中立于不败之地，获得更多的消费者青睐。
易同人，只做好冷柜！
