北京丰台区澜悦港海鲜主题餐厅冷柜案例分析

该海鲜主题餐厅整体装修风格仿欧式建筑风格，餐厅内整体给人一种像宫殿一样的感觉，主要以海鲜为主，海鲜均来自于进口，以新鲜口感而出名。
 
 

 

客户对冷柜的要求

1、冷柜的外观上，一定要符合其餐厅的装修风格，要跟店内的整体感觉一样，不要因为外观影响顾客的消费心情。
2、冷柜的噪音一定要特别的小，店内正常营业就是非常安静的，噪音过大，就无法使用。
3、售后服务要非常的到位，保证如果冷柜出现问题，第一时间上门检查维修，不会影响正常的营业。
4、制冷效果要好，保证海鲜产品放进冷柜中可以保证原样，保证生鲜的新鲜，延长保鲜期。

优点：

1）进口品牌压缩机，制冷快速均匀，稳定性高，节能省电。
2）内置照明设置，食品展示效果佳。
3）宽面不等弧推拉玻璃上盖，外观美感时尚。
4）玻璃盖采用热反射膜设计，永不结露，保证食品卫生安全。
5）可根据客户需求定做冷柜外壳颜色，展现企业形象，体现企业文化。

 
冰台：主要用于存放像图中的海虾、带鱼、深海冻鱼、生猪蹄等等产品。放在冰台上可以让顾客自己随意挑选，下面放置一些冰，可以保证食物的新鲜。不会坏掉，冰台采用制冷机组，可以保证高温天气也可以保证生鲜的质量，不会出现腐烂。
 
   

玻璃门冷柜

客户买了用其放置一些带包装的海鲜制品，放在玻璃门冷柜内方便展示，保证海鲜不会出现因温度高而化掉，反而会保证它的原模原样，采用三开门设计，方便顾客更好地挑选商品，立式冷柜。可靠墙放，节省大量的空间，玻璃门采用中空钢化玻璃，带有电加热功能，保证玻璃门不会有水雾，影响正常的售卖。